Cómo recorrer Europa en tren

Grandes estaciones de tren europeas agitan mi pasión por los viajes. En Munich, a punto de coger un tren, me encuentro bajo el acero y el vidrio imponente en la azotea de la estación y estudio el gran tablero de horarios. Se enumera una docena de salidas. Cada pocos minutos, las letras y números en cada cambio de línea que pasan una a una, las ciudades y los horarios de salida se abren camino a la cima y luego desaparecen. Estoy rodeado por los europeos en movimiento, hombres de negocios con corbatas estrechas, adolescentes, familias vertiginosas, porteadores empujando carros de mano.

Para muchos turistas, el placer de viajar a lo largo de sistema ferroviario bien organizado de Europa realmente es tan bueno como el destino. El viaje en tren no es tan flexible como la conducción, pero es menos estresante. Yo prefiero ver el paisaje en lugar de fijar mis ojos en la carretera. En un tren, me puedo olvidar de problemas de aparcamiento, confundiendo las señales de tráfico, paradas de cuarto de baño, o conductores italianos.

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La mayor decisión previa al viaje del viajero de tren es si para obtener un pase de tren, billetes de punto a punto, o una mezcla de ambos. Vale la pena hacer el cálculo de la suma de los gastos de billetes aproximados para su itinerario. Las tarifas ferroviarias europeas se basan principalmente en la distancia recorrida, por lo que si va a estar en el tren para los viajes cortos simplemente, billetes de punto a punto son por lo general un mejor ajuste. Resultado de imagen de europa en tren

Más millas a cubrir en el tren, sin embargo, lo más probable es que un pase de tren tenga sentido. El Eurailpass es el paso más común en varios países, y en muchos países venden railpasses para uso exclusivo en su país. La mayoría de railpasses te dan un cierto número de días de viaje en tren a utilizar dentro de una “ventana” de tiempo más largo (por ejemplo, los diez días dentro de un período de dos meses). Se puede espolvorear estos días de viaje a lo largo de tu viaje (idealmente para cubrir trayectos largos), y pagar de tu bolsillo para viajes cortos.

En las páginas web de las compañías que comercializan los boletos para tren, se encuentran los horarios de salida y llegada, fechas disponibles y los precios, lo cual se convierte en una ayuda favorable porque permite que nos organicemos en las diversas actividades que tengamos planeadas realizar.

Las empresas nacionales de ferrocarriles de cada país tienen su propio sitio web, pero el sitio operado por Deutsche Bahn, la compañía ferroviaria alemana, tiene horarios para prácticamente toda Europa y puede ser el mejor lugar para empezar.

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El montar en los rieles es lo mismo en toda Europa. En las taquillas manejan sus necesidades de billetes y reservas o por lo general puedes comprar un billete en una agencia de viajes para ahorrarte las largas colas. Sin duda, cuando sea necesario, que tu billete o pase de tren se valide antes de subir. Muchos trenes expresos requieren una reserva previa; es inteligente para preguntar.

¿Te preguntas si se debe derrochar para la primera clase?

La mayoria de los trenes tiene dos divisiones, primera y segunda clase – cada uno va exactamente a la misma velocidad. La primera clase es cushier, generalmente con tres asientos por fila y un menor número de pasajeros. La segunda clase viene con cuatro asientos de ancho y más personas. Pero los trenes de hoy en día son tan cómodas que la nueva segunda clase se siente tan elegante como el viejo de primera clase – con un tercio a la mitad del coste. No me molesta pagar la prima de primera clase, si es durante épocas del año muy concurridas, como los fines de semana de vacaciones.

Yo te recomiendo que si has organizado tu viaje en base a un presupuesto, lo ideal es que optes por las opciones mas económicas que sin duda seran una buena opción, viajar en segunda clase te resultará muy comodo y placentero, y podras disfrutar de los paisajes a bajo costo.

Cuando estás en la plataforma, busca las tablas de composición de trenes publicados que muestran el orden de los coches (primera clase, segunda clase, y el coche comedor) para el tren. Con esta tabla, sabrás dónde esperar en la plataforma de manera que cuando el tren se detenga, ya estás posicionado en el paso a la derecha en tu coche.

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Hoy en día, el viejo ritmo clackity-clackity de los carriles ha sido sustituido por el logotipo de casi silencioso de los trenes bala. Estos trenes súper rápidos están haciendo viajes en Europa por ferrocarril sea más eficiente en el tiempo que nunca.

Viajas entre París y Londres

Tome el tren rápido Eurostar, que viajas entre París y Londres en alrededor de 2,5 horas a través del Eurotúnel. A los pocos minutos de la salida, el tren se sube la cremallera a 180 mph a través del campo francés. El tren viaja tan rápido que, en las pistas paralelas de la carretera, los coches que pasan parecen estar parados.

La comida tradicional de Roma que debes probar

¡La “Ciudad Eterna” es simplemente tan abrumadora en todos los sentidos! Es imposible ver incluso una pequeña cantidad de los tesoros que esta ciudad tiene, especialmente cuando “todos los caminos conducen a Roma”. Hoy he querido compartir con vosotros la comida tradicional de Roma que debes probar si visitas la capital de Italia.

Aunque la esencia de la auténtica comida romana no es elaborada, es definitivamente satisfactorio y generosa en sabor y carácter. Las tierras de cultivo que rodean Roma en la región de Lacio son algunos de las mejores de Italia con suelo extremadamente fértil que produce hortalizas magníficas que contribuyen a la simplicidad de la cocina de Roma. Con ingredientes tan sabrosos, el principio clave para cocinar, es mantener las cosas lo más simple posible.

La comida romana se basa en su antiguo pasado y se basa en un uso más pesado de cortes baratos de carnes de ternera y cordero, verduras frescas (especialmente alcachofas), fritos, y el uso del famoso queso de leche de oveja con sabor. El arroz prevalece más en el norte de Italia, sin embargo es la pasta la que gobierna en Roma. Aunque la pasta es un alimento básico para todos los italianos, la pasta de Roma se sirve con menos enfoque en salsas rojas y más con salsas de mantequilla, aceite de oliva y queso. Las salsas de pasta que se utilizan demuestran la sencillez de la cocina romana.

Los mejores platos de la comida tradicional de Roma

Bucatini all’Amatriciana

Un clásico plato de pasta romana con fideos de pasta que son largos, tubos de pasta con agujeros, vestidos con una salsa picante de tomates, panceta, aceite de oliva y pimentón picante.

Buccatini all’Arrabbiata

Un plato de pasta similar, pero más picante, con la adición de ajo y pimienta caliente para algunos picante extra y ponche en la salsa.

Spaghetti alla Carbonara

Un favorito de mi familia, este plato de pasta es una especialidad que ha sido preparado para las generaciones en Roma. Hay un debate sobre el origen de este famoso plato entre los de Umbria y Lazio. Es una pasta en una salsa rica y deliciosa de sabores perfectamente equilibrados de mantequilla, huevos, quesos Parmigiano y Pecorino Romano, panceta y pimienta negra.

Spaghetti Aglio e Olio (Espaguetis con Ajo y Aceite de Oliva)

Esta clase de pasta es simple ‘cucina povera’ en el mejor de los casos y se sirve en la mayoría de las trattorias italianas. Se trata de una “pasta en bianca”, en otras palabras, no es una pasta servida en salsa de tomate rojo, sino una “salsa blanca” de mantequilla, aceite de oliva y / o crema, sin la inclusión de tomates rojos. Con ajo como la estrella del plato, a menudo se añade una mordedura ardiente de pimientos picantes o copos, que luego se convierte en Aglio Olio e Peperoncino. No se preocupe, los dientes de ajo son desechados y lo que queda para que usted pueda disfrutar y saborear es un plato de pasta fragante, ajo-infundido. ¡Encantador! Para aquellos que prefieren su comida menos picante, los pimientos calientes se pueden dejar de lado y en su lugar tienen más fresco perejil italiano incorporado para una adición encantadora.

Spaghetti Cacio e Pepe (Espaguetis con queso y pimienta)

Una de las salsas de pasta más comunes y simples de Roma con el sabor agudo de queso romano Pecorino y un montón de pimientos es el tema de este plato de pasta. Tal vez se pueda añadir una llovizna de aceite de oliva y alguna Parmigiana para suavizar el Pecorino antes de echarlo con vigor para evitar que el queso se aglomere.

Fettuccine Alfredo

Ah, uno de los verdaderos platos italianos favoritos se originó en Roma desde el chef Alfredo di Lelio. Este plato de pasta de queso,sumamente rico, consiste en fideos largos y planos en una salsa de crema gruesa, mantequilla de buena calidad y queso Parmigiana-Regiano.

Ternera Saltimbocca alla Romana (“salta a la boca”)

Esta sopa está hecha de huevos batidos, harina de sémola, nuez moscada, queso Parmigiana rallado, sal y pimienta en un caldo. ¡Uno de mis platos favoritos de antipasti!

Pasta di Ceci

Este plato está hecho con garbanzos (que han sido empapados en agua durante la noche) y pasta y sazonado con romero. Esta sopa abundante podría ser considerada como una comida en sí misma y se sirve a menudo los viernes a causa de la tradición católica para no comer carne los viernes. Aunque se puede encontrar esta sopa en toda Italia, la versión romana tiene algunas ligeras diferencias. Lo más notable es que los romanos añaden anchoas a la sopa que añade un poco más de salazón a la sopa y verdaderamente anima. Esta sopa se puede preparar con cualquier forma de pasta imaginable, por lo que le animo a hacerlo con tu pasta favorita o lo que tenga en su despensa.

Arciofi alla romana

Si te encantan las alcachofas como yo, este plato destacado de alcachofas se prepara en la primavera cuando están en temporada, fresco, joven y abundante. Rociado en aceite de oliva, ajo y menta, esto es una especialidad romana.

Gnocchi alla Romana

El método romano de hacer gnocchi es único, ya que se hacen de harina de trigo de semola en lugar de la harina de patata tradicional. Las albóndigas son asadas en mantequilla con sabor ajo y hierbas y se sirve con una salsa de carne de queso. Curiosamente, también es una tradición romana servir gnocchi los jueves.

Pecorino Romano

Pecorino es un queso de sabor salido que es una excelente opción para servir rallado, especialmente sobre salsas que tienen un sabor más fuerte.